bawang putih
bawang merah
halia
blackpepper
kunyit hidup
🍗halba
🍗cili kering (blend)
🍗garam & gula
🍗daun kesum
🍗asam jawa
🍗ayam
-Panaskan minyak masukkan halba
-Masukkan bahan yang tumbuk/blend. Tunggu naik bau
-Masukkan cili kering blend pastu dh pecah minyak sikit masukkan ayam. Kacau sampai cili tu rata kat ayam. Kacau sampai ayam tu dah separuh masak (nampak ayam warna putih)
-Masukkan air asam jawa & air. Masukkan daun kesum, garam & gula. Kacau & sambil2 rasa hehe
-Tunggu sampai pekat2 sikit kuah . tutup api yay siap
*kunyit hidup if takde boleh guna serbuk kunyit 2cubit masukkan lepas letak air (btw selalunya lupa letak kunyit😂)
*daun kesum takde pun xpe tapi lagi sedap letak
*sama je dengan asam pedas ikan cuma asam pedas ikan letak ikan lepas kuah mendidih hehe
*lupa amek gambar bebetol tu yang asam pedas ayam terpinggir ke sana hihi*
